Het zogeheten Dual-Core-Lemmet van de serie Shun Nagare Black wordt bij KAI middels een innovatief smeedproces vervaardigd. Daarbij worden twee staalsoorten met verschillende eigenschappen tot een 72-laags Damaststaal samengesmeed, een flexibel en resistent VG 2 staal met een bijzonder hard VG 10 staal. Met als resultaat dat de aan beide zijden symmetrisch geslepen lemmeten een excellente scherpte bieden die tevens bijzonder langdurig scherp blijft.
De ergonomisch gevormde en zwart gekleurde handgreep ligt comfortabel in de hand door een zachte, afgeronde lijnvoering. De gesmede tang in het heft geeft het mes een massief voelende stabiliteit en functioneert als tegenwicht van het lemmet voor een optimale balans. De geklonken handgrepen van zwart pakkahout, een geïmpregneerd en bijzonder resistent houtfineer, geven het mes elegantie en waarde.
Gebruiksgemak | |
Antislip greep |
![]() |
Fysieke kenmerken | |
Hardheid lemmet | 61 HRC |
Lemmetlengte: | 23 cm |
Kleur | Zwart |
Materiaal lemmet: | Roestvrij staal (RVS) |
Met klinknagels |
![]() |
Eco label | |
Betaalbaar met ecocheques | Neen |
![vergelijk vergelijk](http://cdn.niwzi.be/images/iconen/vergelijk.png)
Wij hebben geen webshop met betalingsfaciliteiten:
- reserveer artikelen online via winkelkar en
betaal in de winkel - afhaling in winkel of na afspraak levering aan huis in een straal van 20km (bestellingen vanaf 30 euro)
Voor andere zaken of bij vragen, gelieve ons te contacteren
ria.kookwinkel@skynet.be - tel: +32 9 226 28 75
|
|
|
|